VORSPEISEN
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BRESLAUER TATAR MIT HERING „HÄCKERLE“
Hering, Petersilie, Sauergurke, rote Zwiebel, Senf, Ei, saurer Rotkohl, Speckchips (70g/80g)
19 zł -
RINDERTATAR
Rinderfleisch, Zwiebel, Sauergurke, Senf, grüner Pfeffer, marinierte Champignons, Anchovis, Kapern (100g/50g)
25 zł -
GEGRILLTER RÄUCHERKÄSE
Spinat, Sahne, Feta-Käse, Knoblauch, Zwiebel, Gegrilltes Brot (80g/30g/30g)
23 zł -
Empfohlen vom Küchenchef
GEGRILLTER RÄUCHERKÄSE
geräuchertem Käse und Kräutern, Preiselbeersauce (90g/100g)
19 zł -
GEBACKENER MARINIERTER CAMEMBERT-KÄSE
marinierter Camembertkäse, Kirschtomaten, Kapern, Kräutercroutons (90g/100g)
18 zł
SUPPEN
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WROCLAW ZUREK IM BROT
natürlicher Sauerteig, geräucherter Speck, Weißwurst, Pilze, Ei (300g)
24 zł -
RED BORSCH WITH MASHED POTATOES AND SOUR CREAM
Rüben, Kräutercroutons, Sauerrahm (270g/30g)
17 zł -
FLUSSKREBSSUPPE
Flusskrebs, Flusskrebsfleisch, Sellerie, Toamten Cherry, Knoblauchbutter, Suppengrün, Volkornbrot, Kräutercroutons, (200g/50g)
28 zł -
SUPPE DES TAGES
Bitte fragen Sie den Service nach der verfügbaren Suppe(300g)
14zł
SALATE
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TOFUSALAT
Vinaigrette mit Ingwersauce, Erdbeeren, Salatmischung, Kapern mit Stielen (300g)
23 zł -
MIT BIRNE
Ananas, Birne, Camembertkäse, Honig-Senf-Sauce (300g)
25 zł