Menu

Menu

Przystawki

  • WROCŁAWSKI TATAR ZE ŚLEDZIA „HEKELE"

    śledź, pietruszka, kiszony ogórek, cebula czerwona, musztarda, jajko, kiszona czerwona kapusta, chips bekonowy (70g/80g)

    18 zł

  • TATAR WOŁOWY

    wołowina, cebula, ogórek kiszony, musztarda, pieczarki marynowane, anchois, kapary, pieprz zielony (100g/50g)

    23 zł

  • GRILLOWANY SER WĘDZONY

    ser wędzony, grzanki ziołowe, sos żurawinowy (60g/30g/30g)

    17 zł
  • Polecane przez kucharza

    IDEALNE DO WINA

    regionalny ser ślubowski, winogron (70g/70g)

    15 zł

Zupy

  • ŻUREK WROCŁAWSKI W CHLEBIE

    naturalny zakwas, boczek wędzony, biała kiełbasa, grzyby, jajko (300g)

    24 zł

  • ZUPA GRZYBOWA

    borowiki, podgrzybki, kurki, włoszczyzna, ryż makaronowy (270g/30g)

    19 zł

  • ZUPA DNIA

    zapytaj obsługę o dostępną zupę (300g)

    14 zł

Sałatki

  • SAŁATKA Z SEREM ŚLUBOWSKIM

    mix sałat, ogórek, pomidor koktailowy, groszek czepny, kwiaty jadalne, ser ślubowski, sos vinaigrette miodowy (100g/80g)

    27 zł

  • SAŁATKA Z INDYKIEM

    mix sałat, pierś indycza, pomidory koktailowe, słonecznik, pestki dyni, sos jogurtowo-ziołowy (100g/100g)

    25 zł

 

✻
Szef kuchni poleca

Szef kuchni poleca

  • BIGOS WROCŁAWSKI

    czerwona kapusta, wieprzowina, wołowina, cielęcina, rodzynki, jabłka, czerwone wino, pieczywo pszenne (300g)

    26 zł

  • ZUPA Z RAKÓW

    rak, szyjki rakowe, seler naciowy, pomidor cocktailowy, masło czosnkowe, pieczywo razowe, grzanki ziołowe, włoszczyzna (200g/50g)

    26zł

  • UDZIEC Z KRÓLIKA Z POLSKIM SZARYM SOSEM

    udziec z królika, kluski śląskie, marchewki, rodzynki, piernik, miód, migdały, wino (220g/300g)

    38 zł

  • UDZIEC Z KRÓLIKA Z RATATUJEM GRZYBOWYM

    udziec z królika, kluski śląskie, podgrzybek, borowik, sos śmietanowo-musztardowy, włoszczyzna, miód, wino (220g/300g)

    40 zł

  • MAKARON Z SZYJKAMI RAKOWYMI

    makaron z jaj od kury zielononóżki, szyjki rakowe, włoszczyzna, masło rakowe, żółtko (150g/120g)

    35 zł
✻
Dania główne

Dania główne

  • GRILLOWANY STEK Z POLĘDWICY

    polędwica wołowa, masło czosnkowe, ziemniaki po staropolsku z cebulą, sałatka z ogrodowych warzyw (220g/250g)

    69 zł

  • ROLADA ŚLĄSKA

    wołowina, ogórek, boczek, cebula, modra kapusta, kluski śląskie (150g/160g)

    43 zł

  • ŻEBERKA MARYNOWANE W PIWIE REGIONALNYM

    żeberka wieprzowe, miód, piwo z Browaru Prost,

    35 zł

  • PSTRĄG KŁODZKI W MIGDAŁACH

    pstrąg kłodzki, migdały, ziemniaki z koperkiem, mix sałat( 1szt./220g)

    33 zł

  • ŚLĄSKIE NIEBO

    schab, boczek, suszone owoce, kluski wrocławskie (160g/220g)

    36 zł

  • BIGOS STAROPOLSKI W CHLEBIE

    kiszona kapusta , wieprzowina, wołowina, cielęcina, śliwki, miód, grzyby (320g)

    25 zł

  • SCHABOWY WROCŁAWSKIEJ Z SEREM ŁOMNICKIM

    wieprzowina, ser łomnicki, ziemniaki z koperkiem, buraczki (220g/320g)

    34 zł

  • PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM WOŁOWYM

    placek ziemniaczany, gulasz wołowy, papryka, włoszczyzna, kwaśna śmietana, natka pietruszki (150g/250g)

    34 zł

  • PIECZONE UDKO KACZE

    udko kacze, kluski śląskie, sos demi glace rozmarynowy, buraczki (200g/210g)

    38 zł
✻
Pierogi ręcznie robione

PIEROGI RĘCZNIE ROBIONE

  • RUSKIE

    twaróg sudecki, ziemniaki, cebula, kwaśna śmietana, omasta (250g/5szt)

    21 zł

  • ZE SZPINAKIEM

    szpinak, ser ślubowski z czarnuszką, cebula, czosnek, masło, kwaśna śmietana (250g/5szt)

    23 zł
  • Polecane przez kucharza

    Z KACZKĄ

    kaczka, cebula, czosnek, masło czosnkowe, natka pietruszki (250g/5szt)

    25 zł

  • Z KRÓLIKIEM

    królik, masło szałwiowe, wątróbka z królika, cebula pietruszka, prażony słonecznik (250g/5szt)

    27 zł

 

Zestawy dla 2 osób

  • PÓŁMISEK PIEROGÓW

    pierogi ruskie, pierogi ze szpinakiem, pierogi z kaczką, masło, kwaśna śmietana (660g/20g/12szt)

    52 zł

  • PÓŁMISEK WROCŁAWSKIEJ

    żeberka marynowane w piwie regionalnym, udko kacze, kotlety schabowe, kluski wrocławskie, ziemniaki po staropolsku, buraczki, modra kapusta, mix sałat

    98 zł
✻
Desery

Desery

  • CZEKOLADOWE PIEROŻKI

    czekolada, kwaśna śmietana, granat (150g)

    18 zł

  • JABŁKO PIECZONE Z MASĄ PIERNIKOWĄ

    jabłko, piernik, miód, migdały, sos karmelowy (1 szt/30g)

    15 zł
✻
Dla dzieci

Menu dla dzieci

  • POLĘDWICZKI WIEPRZOWE

    polędwiczki wieprzowe w chrupiącej panierce, ziemniaki, mizeria (120g/150g)

    22 zł

  • KLUSKI ŚLĄSKIE Z GULASZEM

    kluski śląskie, gulasz wołowy z papryką(120g/120g)

    20 zł

  • PIEROGI RĘCZNIE ROBIONE

  • RUSKIE

    twaróg sudecki, ziemniaki, masło, kwaśna śmietana (210g)

    19 zł

  • ZE SZPINAKIEM

    szpinak, ser ślubowski, cebula, czosnek, masło, kwaśna śmietana (210g)

    19 zł

  • Z KACZKĄ

    kaczka, cebula, czosnek, masło czosnkowe, natka pietruszki (210g)

    19 zł

 

KUCHNIA WE WROCŁAWSKIEJ

Prosta karta, dania inspirowane kuchnią Dolnego Śląska i starannie dobrane składniki pochodzące od regionalnych producentów.

To nasz przepis na Państwa wyjątkowy czas spędzony w naszej restauracji.

REZERWACJE:

71 305 12 28